ペルー ブルガグランデ
ペルー ブルガグランデ
¥1,700
SOLD OUT
ペルーのコーヒー農園はかつてはほとんどが大規模農園でしたが、1968年のペルー改革以降は細かく分断されてしまい、現在は小規模生産者が全体の90％になっています。いずれも平均的な農園サイズは５エーカーほどで、そのほとんどが共同組合に加入しています。主な栽培品種はティピカ、ブルボン、カツーラ、パチェ等、収穫は4月～9月にかけて行われます。このロットは組合に属する８つの生産者（各生産者がパルパーを所持）に限定し輸出規格に仕上げられています。ＳＣＡスコア85.0。アップル、イチジク、サトウキビ、柑橘系でジューシーな酸味と甘みをお楽しみください。
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【生産国】ペルー
【生産者】アルトカハマルカ生産者組合に属する8農園
【地 域】カハマルカ県 チリノス
【品 種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ他
【精製方法】ウォッシュ
【収穫時期】4月～9月
【標 高】1,750ｍ～1,900ｍ
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種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。
「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。
（複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）
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【生産国】ペルー
【生産者】アルトカハマルカ生産者組合に属する8農園
【地 域】カハマルカ県 チリノス
【品 種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ他
【精製方法】ウォッシュ
【収穫時期】4月～9月
【標 高】1,750ｍ～1,900ｍ
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種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。
「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。
（複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）
ペルーのコーヒー農園はかつてはほとんどが大規模農園でしたが、1968年のペルー改革以降は細かく分断されてしまい、現在は小規模生産者が全体の90％になっています。いずれも平均的な農園サイズは５エーカーほどで、そのほとんどが共同組合に加入しています。主な栽培品種はティピカ、ブルボン、カツーラ、パチェ等、収穫は4月～9月にかけて行われます。このロットは組合に属する８つの生産者（各生産者がパルパーを所持）に限定し輸出規格に仕上げられています。ＳＣＡスコア85.0。アップル、イチジク、サトウキビ、柑橘系でジューシーな酸味と甘みをお楽しみください。
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【生産国】ペルー
【生産者】アルトカハマルカ生産者組合に属する8農園
【地 域】カハマルカ県 チリノス
【品 種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ他
【精製方法】ウォッシュ
【収穫時期】4月～9月
【標 高】1,750ｍ～1,900ｍ
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【生産国】ペルー
【生産者】アルトカハマルカ生産者組合に属する8農園
【地 域】カハマルカ県 チリノス
【品 種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ他
【精製方法】ウォッシュ
【収穫時期】4月～9月
【標 高】1,750ｍ～1,900ｍ
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ショップの評価
ペルーのコーヒー農園はかつてはほとんどが大規模農園でしたが、1968年のペルー改革以降は細かく分断されてしまい、現在は小規模生産者が全体の90％になっています。いずれも平均的な農園サイズは５エーカーほどで、そのほとんどが共同組合に加入しています。主な栽培品種はティピカ、ブルボン、カツーラ、パチェ等、収穫は4月～9月にかけて行われます。このロットは組合に属する８つの生産者（各生産者がパルパーを所持）に限定し輸出規格に仕上げられています。ＳＣＡスコア85.0。アップル、イチジク、サトウキビ、柑橘系でジューシーな酸味と甘みをお楽しみください。
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【生産国】ペルー
【生産者】アルトカハマルカ生産者組合に属する8農園
【地 域】カハマルカ県 チリノス
【品 種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ他
【精製方法】ウォッシュ
【収穫時期】4月～9月
【標 高】1,750ｍ～1,900ｍ
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【生産国】ペルー
【生産者】アルトカハマルカ生産者組合に属する8農園
【地 域】カハマルカ県 チリノス
【品 種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ他
【精製方法】ウォッシュ
【収穫時期】4月～9月
【標 高】1,750ｍ～1,900ｍ
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種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。
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