グァテマラエルミラドール農園ゲイシャ 100g~

¥1,500 SOLD OUT

アカテナンゴのコーヒー生産の歴史は古く、1880年代には生産が始まっていましたが、長らく「アンティグアコーヒー」として流通していました。しかし、高品質コーヒーの需要の高まりとともに、コーヒー生産者は生産者組合と協力し、2001年より固有の生産地域として独立する運動を始め、2006年に８番目のコーヒー生産地として認められ、独立を果たしました。アカテナンゴ地域は、標高4,000ｍに迫るフエゴ火山とアカテナンゴ火山の西側に位置し、絶え間ない噴火物により、土壌は鉱物を豊富に含んだコーヒー生産に恵まれた環境にあります。太平洋から吹き込む穏やかな風は、アカテナンゴを霜害から守り、コーヒー栽培に適した湿気をこの地にもたらしています。また、豊かな森林は渡り鳥の住居としての役割も担っており、豊かな生態系を作り出しています。

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【生産国】グァテマラ
【農園名】エルミラドール農園
【地　域】アカテナンゴ地域、アルデラ・キサチェ地区
【品　種】ゲイシャ
【精製方法】フリィウォッシュド
【収穫時期】1月～4月
【標　高】1,550m

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