インドネシア スマトラ マンデリン ポルンアルフィナ
インドネシア スマトラ マンデリン ポルンアルフィナ
¥2,400
なら 手数料無料で 月々¥800から
北スマトラ州トバ湖南西に位置するポルン地区。アルフィナー氏はその周辺の生産者を一軒一軒周り、良質なパーチメントを厳選して買い付けています。その為、他エリアのマンデリンと混ぜられることはありません。現在は地域全体の品質底上げを図り、糖度の高いチェリーから苗木を作り、約５０軒の農家に配るプロジェクトを始めました。その中にはブルボン種やティピカ種に限定して新たに植え替えた農園もあり、これが成功すれば周りの農家も協力してくれると期待を寄せています。３年、５年のスパンでの取り組みとなりますが、将来も良質なマンデリンを継続的に作り続ける大きな意思を実現するための小さな一歩を踏み出しています。
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【生産国】インドネシア
【生産者】アルフィナー・ルンバンガオル、約２５０人からなる小農家
【地 域】北スマトラ州 リントン ドロックサングルー ポルン地区
【品 種】アテン 、ティムティム
【精製方法】スマトラ式
【その他】標高1,400ｍ〜1,500m
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種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。
「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。
（複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）
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【生産国】インドネシア
【生産者】アルフィナー・ルンバンガオル、約２５０人からなる小農家
【地 域】北スマトラ州 リントン ドロックサングルー ポルン地区
【品 種】アテン 、ティムティム
【精製方法】スマトラ式
【その他】標高1,400ｍ〜1,500m
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北スマトラ州トバ湖南西に位置するポルン地区。アルフィナー氏はその周辺の生産者を一軒一軒周り、良質なパーチメントを厳選して買い付けています。その為、他エリアのマンデリンと混ぜられることはありません。現在は地域全体の品質底上げを図り、糖度の高いチェリーから苗木を作り、約５０軒の農家に配るプロジェクトを始めました。その中にはブルボン種やティピカ種に限定して新たに植え替えた農園もあり、これが成功すれば周りの農家も協力してくれると期待を寄せています。３年、５年のスパンでの取り組みとなりますが、将来も良質なマンデリンを継続的に作り続ける大きな意思を実現するための小さな一歩を踏み出しています。
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【生産国】インドネシア
【生産者】アルフィナー・ルンバンガオル、約２５０人からなる小農家
【地 域】北スマトラ州 リントン ドロックサングルー ポルン地区
【品 種】アテン 、ティムティム
【精製方法】スマトラ式
【その他】標高1,400ｍ〜1,500m
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【生産国】インドネシア
【生産者】アルフィナー・ルンバンガオル、約２５０人からなる小農家
【地 域】北スマトラ州 リントン ドロックサングルー ポルン地区
【品 種】アテン 、ティムティム
【精製方法】スマトラ式
【その他】標高1,400ｍ〜1,500m
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※この商品は、最短で9月12日(土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※別途送料がかかります。送料を確認する
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ショップの評価
北スマトラ州トバ湖南西に位置するポルン地区。アルフィナー氏はその周辺の生産者を一軒一軒周り、良質なパーチメントを厳選して買い付けています。その為、他エリアのマンデリンと混ぜられることはありません。現在は地域全体の品質底上げを図り、糖度の高いチェリーから苗木を作り、約５０軒の農家に配るプロジェクトを始めました。その中にはブルボン種やティピカ種に限定して新たに植え替えた農園もあり、これが成功すれば周りの農家も協力してくれると期待を寄せています。３年、５年のスパンでの取り組みとなりますが、将来も良質なマンデリンを継続的に作り続ける大きな意思を実現するための小さな一歩を踏み出しています。
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【生産国】インドネシア
【生産者】アルフィナー・ルンバンガオル、約２５０人からなる小農家
【地 域】北スマトラ州 リントン ドロックサングルー ポルン地区
【品 種】アテン 、ティムティム
【精製方法】スマトラ式
【その他】標高1,400ｍ〜1,500m
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【生産者】アルフィナー・ルンバンガオル、約２５０人からなる小農家
【地 域】北スマトラ州 リントン ドロックサングルー ポルン地区
【品 種】アテン 、ティムティム
【精製方法】スマトラ式
【その他】標高1,400ｍ〜1,500m
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