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ブラジル エル・ドラド

ブラジル エル・ドラド
¥1,500
20%OFF ¥1,200
肥沃な土壌と豊富な雨量により、高品質コーヒーの伝統産地となっているアルタ・モジアナ地区。コピカル農協はその中でもひときわ標高の高いイビラシ地域で生産されるコーヒーを扱います。黄金の名前を冠するエルドラド農園は、コピカル農協の創業時から参加している代表的な農園のひとつです。2017年にはブラジルのカップ・オブエクセレンス・エクセレンスに入賞するなど高い品質を誇ります。このロットは36時間の嫌気発酵の後、アフリカンベッドの上で丁寧に天日乾燥されています。モジアナらしいボディ感のあるしっかりとした味わいと、嫌気発酵によるシトラスやアプリコットの様な華やかなフレーバーを持つことが特徴です。

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【生産国】ブラジル
【農園名】エルドラド農園
【地 域】ミナスジェライス州 南西部 アルタ・モジアナ
【品 種】カツアイ
【精製方法】パルプドナチュラル
【標 高】1,200m

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種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。
「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。
(複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください)
肥沃な土壌と豊富な雨量により、高品質コーヒーの伝統産地となっているアルタ・モジアナ地区。コピカル農協はその中でもひときわ標高の高いイビラシ地域で生産されるコーヒーを扱います。黄金の名前を冠するエルドラド農園は、コピカル農協の創業時から参加している代表的な農園のひとつです。2017年にはブラジルのカップ・オブエクセレンス・エクセレンスに入賞するなど高い品質を誇ります。このロットは36時間の嫌気発酵の後、アフリカンベッドの上で丁寧に天日乾燥されています。モジアナらしいボディ感のあるしっかりとした味わいと、嫌気発酵によるシトラスやアプリコットの様な華やかなフレーバーを持つことが特徴です。

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【生産国】ブラジル
【農園名】エルドラド農園
【地 域】ミナスジェライス州 南西部 アルタ・モジアナ
【品 種】カツアイ
【精製方法】パルプドナチュラル
【標 高】1,200m

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ショップの評価

肥沃な土壌と豊富な雨量により、高品質コーヒーの伝統産地となっているアルタ・モジアナ地区。コピカル農協はその中でもひときわ標高の高いイビラシ地域で生産されるコーヒーを扱います。黄金の名前を冠するエルドラド農園は、コピカル農協の創業時から参加している代表的な農園のひとつです。2017年にはブラジルのカップ・オブエクセレンス・エクセレンスに入賞するなど高い品質を誇ります。このロットは36時間の嫌気発酵の後、アフリカンベッドの上で丁寧に天日乾燥されています。モジアナらしいボディ感のあるしっかりとした味わいと、嫌気発酵によるシトラスやアプリコットの様な華やかなフレーバーを持つことが特徴です。

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【生産国】ブラジル
【農園名】エルドラド農園
【地 域】ミナスジェライス州 南西部 アルタ・モジアナ
【品 種】カツアイ
【精製方法】パルプドナチュラル
【標 高】1,200m

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