FRESCO COFFEE ROASTERSがオススメするコーヒー豆を毎月1回お届けします。 その都度ご注文いただかなくても定期的に商品が届き、買い忘れも心配ナシ。 通常購入するよりもお得なサービスとなっております。 コーヒー豆は季節にあったものを選定し、焼き立てをお送りしますので新鮮でおいしい豆をお楽しみいただけます。 ‥　‥　‥　‥　‥　‥　‥　 商品について： FRESCO COFFEE ROASTERSがその月にオススメするコーヒー豆2銘柄（200g×2パック、合計400g）になります。お客様でのコーヒー豆のご指定はできませんのでご注意ください。 ご注文、お届け日について： 当月1日〜31日にご注文頂いた場合、翌月の10日前後に商品を発送いたします。 豆・粉の挽き目について： 注文時のカート決済画面にある「備考欄」にご入力ください。 挽く場合は希望をご入力頂くか、コーヒー器具（ペーパーフィルター等）を入れていただきますとこちらで最適な挽き目でご対応いたします。 お支払い方法について： 定期便はPAYID、クレジットカード、後払い決済がご利用いただけます。 （後払い決済をご利用の場合、商品をお受け取りいただいた後に請求書をお送りいたします） クーポンについて： 定期便商品を購入時に、クーポンを利用することはできません。

FRESCO COFFEE ROASTERSがオススメするコーヒー豆を毎月1回お届けします。 その都度ご注文いただかなくても定期的に商品が届き、買い忘れも心配ナシ。 通常購入するよりもお得なサービスとなっております。 コーヒー豆は季節にあったものを選定し、焼き立てをお送りしますので新鮮でおいしい豆をお楽しみいただけます。 ‥　‥　‥　‥　‥　‥　‥　 商品について： FRESCO COFFEE ROASTERSがその月にオススメするコーヒー豆3銘柄（200g×3パック、合計600g）になります。お客様でのコーヒー豆のご指定はできませんのでご注意ください。 ご注文、お届け日について： 当月1日〜31日にご注文頂いた場合、翌月の10日前後に商品を発送いたします。 豆・粉の挽き目について： 注文時のカート決済画面にある「備考欄」にご入力ください。 挽く場合は希望をご入力頂くか、コーヒー器具（ペーパーフィルター等）を入れていただきますとこちらで最適な挽き目でご対応いたします。 お支払い方法について： 定期便はPAYID、クレジットカード、後払い決済がご利用いただけます。 （後払い決済をご利用の場合、商品をお受け取りいただいた後に請求書をお送りいたします） クーポンについて： 定期便商品を購入時に、クーポンを利用することはできません。

FRESCO COFFEE ROASTERSがオススメするコーヒー豆を毎月1回お届けします。 その都度ご注文いただかなくても定期的に商品が届き、買い忘れも心配ナシ。 通常購入するよりもお得なサービスとなっております。 コーヒー豆は季節にあったものを選定し、焼き立てをお送りしますので新鮮でおいしい豆をお楽しみいただけます。 ‥　‥　‥　‥　‥　‥　‥　 商品について： FRESCO COFFEE ROASTERSがその月にオススメするコーヒー豆4銘柄（200g×4パック、合計800g）になります。お客様でのコーヒー豆のご指定はできませんのでご注意ください。 ご注文、お届け日について： 当月1日〜31日にご注文頂いた場合、翌月の10日前後に商品を発送いたします。 豆・粉の挽き目について： 注文時のカート決済画面にある「備考欄」にご入力ください。 挽く場合は希望をご入力頂くか、コーヒー器具（ペーパーフィルター等）を入れていただきますとこちらで最適な挽き目でご対応いたします。 お支払い方法について： 定期便はPAYID、クレジットカード、後払い決済がご利用いただけます。 （後払い決済をご利用の場合、商品をお受け取りいただいた後に請求書をお送りいたします） クーポンについて： 定期便商品を購入時に、クーポンを利用することはできません。

FRESCO COFFEE ROASTERSがオススメするコーヒー豆を毎月1回お届けします。 その都度ご注文いただかなくても定期的に商品が届き、買い忘れも心配ナシ。 通常購入するよりもお得なサービスとなっております。 コーヒー豆は季節にあったものを選定し、焼き立てをお送りしますので新鮮でおいしい豆をお楽しみいただけます。 ‥　‥　‥　‥　‥　‥　‥　 商品について： FRESCO COFFEE ROASTERSがその月にオススメするコーヒー豆5銘柄（200g×5パック、合計1kg）になります。お客様でのコーヒー豆のご指定はできませんのでご注意ください。 ご注文、お届け日について： 当月1日〜31日にご注文頂いた場合、翌月の10日前後に商品を発送いたします。 豆・粉の挽き目について： 注文時のカート決済画面にある「備考欄」にご入力ください。 挽く場合は希望をご入力頂くか、コーヒー器具（ペーパーフィルター等）を入れていただきますとこちらで最適な挽き目でご対応いたします。 お支払い方法について： 定期便はPAYID、クレジットカード、後払い決済がご利用いただけます。 （後払い決済をご利用の場合、商品をお受け取りいただいた後に請求書をお送りいたします） クーポンについて： 定期便商品を購入時に、クーポンを利用することはできません。

FRESCO COFFEE ROASTERSがセレクトするコーヒー豆200gを3銘柄、合計600gをお届けします。 常連のお客様が１番ご利用になるおまかせのセットです。 その時々のお勧めの銘柄をお届けします。 何を注文したら良いかを迷ったり、初めてご利用されるお客様にもお勧めです。 産地の異なる銘柄、それぞれの個性をお楽しみください。 - - - - - こちらの商品は送料無料となっております。 通常購入よりもお得なセットとなっております。ぜひご利用ください。 - - - - - 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

Standartはスペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジンです。コーヒー業界で働く人々、コーヒーを愛して止まない人たち、そしてコーヒー文化やその文化が息づく場所を「繋げる」ために、毎号厳選されたコンテンツをお届けしています。 こちらは12号以前のものになります。 以降は「standart japan 13号～」の商品ページをご確認ください。 プルダウンで表示された号のみ在庫がございます。更新のタイミングにより、ご注文時に在庫切れの場合がございます。 【送料無料、対象外商品です】 こちらをご購入の場合「送料 ※書籍専用」の商品をご購入頂く場合がございます。 お手数ですが「送料 ※書籍専用」ページの説明をご確認し、該当となる方はご購入頂ますようお願いいたします。

Standartはスペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジンです。コーヒー業界で働く人々、コーヒーを愛して止まない人たち、そしてコーヒー文化やその文化が息づく場所を「繋げる」ために、毎号厳選されたコンテンツをお届けしています。 こちらは13号以降になります。 12号以前は「STANDART JAPAN（バックナンバー）」商品ページをご確認ください。 プルダウンで表示された号のみ在庫がございます。更新のタイミングにより、ご注文時に在庫切れの場合がございます。 【送料無料、対象外商品です】 こちらをご購入の場合「送料 ※書籍専用」の商品をご購入頂く場合がございます。 お手数ですが「送料 ※書籍専用」ページの説明をご確認し、該当となる方はご購入頂ますようお願いいたします。

書籍「STANDART」ご購入者専用の送料です。 STANDARTご購入の方は下記いずれかに該当となる場合、こちらの送料をご購入ください。 ①書籍のみで4,500円(税込)を超える場合 ②書籍とコーヒー豆、合計で4,500円(税込)を超えますが、そのうちコーヒー豆のみで4,500円(税込)に満たない場合 --- 地域は2枚目の画像を参照に選択ください。

お湯につけておくだけで本格的なコーヒーが味わえる、 ディップタイプのコーヒーバッグです。 グァテマラの中煎りで作りました。 ※パッケージは写真と異なります。商品はホワイトの パッケージにゴールドの印刷となります。 　 【淹れ方の手順】 ①コーヒーサーバー等の容器にバッグを入れます。 ②バッグ１袋あたり約２２０ｃｃのお湯を注ぎ４分お待ちください。 ③バッグを取り出す際、上下に揺らしますとよりしっかり抽出できます。 ④約２００ｃｃのコーヒーが出来上がります。 ⑤カップに注いでお召し上がりください。 ---- 【サービス】 20袋以上のお買い上げで、おまけあります。 20袋：1袋おまけ 30袋：2袋おまけ 40袋：4袋おまけ 50袋：8袋おまけ ※おまけは50袋お買い上げまでとさせていただきます、予めご了承ください。

チアパス州には400,000以上の農家があり、その90％は12エーカー以下にコーヒーを植える小規模農家です。更にその30％は女性によって運営されています。このディカフェはメキシコで最も標高が高いオリサバ山に湛えられた氷河の水に浸され、カフェインを抽出しています。不自然なディカフェ感のない、優しくほっこりするマロン、スイートポテトの香味が柔らかく香ります。透明感のある甘透明感のある甘み、すっきりとした飲み口のスペシャルティのディカフェをお楽しみください。 ---- 【生産国】メキシコ 【生産者】小規模農家 【地　域】チアパス州 【品　種】ブルボン、ムンドノーボ、カツゥーラ 【ディカフェ】マウンテンウォーター 【収穫時期】12月〜3月 【標　高】1,400～1,700ｍ ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

アルト・モレリジョ農園は当初、収穫したすべてのコーヒーチェリーを生豆に仕上げる事が出来きませんでした。無駄になっていた管理方法を変え、スペシャルティコーヒーの栽培、生産方法を学び、カップクオリティを向上させる事によって買取価格が2倍以上になる事を知りました。様々な品種を栽培し、農園の恵まれた土壌にマッチする品種を探しながらカップクオリティを向上させる為に試行錯誤しています。CUP OF EXELLENCEはコーヒーの国際的な称号の中で最も厳格な品質基準です。審査員による３週間に及ぶ審査会で最高得点を獲得したコーヒーのみが得る事の出来る称号です。アップル、マスカット、トロピカルフルーツ、クリーンで甘く、滑らかな口あたりをお楽しみください。 ---- 【生産国】ペルー 【生産者】Elvis Edwin Davila Horna 【地　域】Cajamarca 【品　種】ブルボン、ゲイシャ 【精製方法】ウォッシュド 【COE】スコア：89.3点　順位：7位 ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

インドネシアではスマトラ式という特殊精製を行う事で独特な外観とカップ品質が有名です。収穫された完熟豆は各農家が果肉除去・発酵水洗し、パーチメントを一次乾燥します。この時点で水分値約40％、この状態を「ガバ」と言います。コレクターと呼ばれる集買業者がこのガバを買い取り、脱穀、二次発酵し、生豆（水分値13～15％）にし、比重・スクリーン・手などの選別を行います。ロット毎に精製し、生豆の状態を自ら確認することで、各農家の品質を把握しています。ユニークな精製方法のため、一般的にはマンデリンは生豆の先が裂けてしまう事が良くあります。その部分から品質劣化が起こるため、出来るだけ丁寧に選別する必要があります。これがとても大変なのですが、今回のロットは生産者の皆さんがとても厳しく選別を行ってくれていてアピアランスもきれい。それが美味しさの秘訣です。 ---- 【生産国】インドネシア 【生産者】リントン周辺の小農家 【地　域】スマトラ島 リントン 【品　種】アテン、オナンガンジャン、シガラルタン他 【精製方法】スマトラ式 【標　高】1,100ｍ〜1,400m ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

サンタアナ農園は、18世紀より子孫代々受け継がれてきた農園です。 グァテマラ市から南東のサンタロサ地区のパカヤ火山、テカンブロ火山、そしてガビア山の合間に位置します。 比較的緩やかな斜面で同じ標高レベルの地形故、土壌が流失しにくい恵まれた地形です。 土壌には火山灰が含まれています。 水洗処理の工程は収穫した赤いチェリーの皮をパルパーで剥き、約26時間の発酵工程を経て、約24時間綺麗な水に浸し、7～13日間のパティオでの天日乾燥に入ります。 これら厳格な管理の下、昨年のCOEで4位となるなど、高品質なコーヒーを生産しています。 味わいはフローラル、アプリコットの甘味、ブラッドオレンジの酸味とボディ。 ---- 【生産国】グァテマラ 【生産者】ロベルト ディアズ 【地　域】フライハーネス　サンタロサ地区 【品　種】ブルボン、カツアイ、パチェ 【精製方法】フリィウォッシュド 【収穫時期】1月～2月 【標　高】1,550m～1,600m 【その他】天日乾燥（パティオ） ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

サンガブリエル農園はトレスバレス山麓に沿って広がります。日中でも霧に覆われており、この霧が農園全体に湿度をもたらし、より生き生きとしたコーヒーの木々が育ちます。乾燥プロセスにおいては直射日光を遮るので、結果、甘味の詰まったコーヒーチェリーは、その成分をしっかり内部に浸透させながら、ゆっくり乾燥していきます。コスタリカスペシャルティコーヒーの第一人者も認めるポテンシャルのある農園です。農園内は地理的条件によって6区画に分けており、今後は区画ごとにロットを分けていく予定です。今回はスペシャルロットとしてご紹介します。熟した風味と豊かな香りをお楽しみください。 ---- 【生産国】コスタリカ 【農園名】サンガブリエル 【生産者】フェルナンド トジャ氏 【地　域】セントラルバレー地域 トレバレスマウンテン地区 【品　種】カツーラ、カツアイ 【精製方法】ナチュラル 【収穫時期】1〜3月 【標高】1,350～1,600ｍ ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

タラス地域は首都サンホセから南西へ約70㎞、太平洋側に広がる山脈に位置し、鳥類と森林の聖地と呼ばれています。コスタリカ最高峰の山々が作り出す、狭い渓谷や山の斜面で、コーヒー栽培が行われており、実の凝縮した小粒のコーヒーが穫れます。ソリス一家は４世代に渡るコーヒー生産者で、以前は農協にコーヒーチェリーを搬入していましたが、８年前にマイクロミルを設立して独自のコーヒー生産に踏み切りました。冷涼且つ80％近い湿度の高地で、自然乾燥のハニー製法は難しいとされてきましたが、丁寧な乾燥工程により、クリーンで果実味、甘さ豊かなコーヒーを生産しています。生産量は決して多くありませんが、そのことが、より品質の高いコーヒー生産に注力できる環境となっています。 ---- 【生産国】コスタリカ 【農園名】レモン農園 【生産者】アレハンドロ ソリス氏、オラシオ ソリス氏 【地　域】タラス地域　サンマルコス地区バホカネット 【品　種】レッドカツアイ、イエローカツアイ 【精製方法】ホワイトハニー 【収穫時期】12月～2月 【標　高】1,800ｍ ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

エルマドリアード農園はパトレス家が所有する7つの農園のひとつです。栽培品種はパカマラとブルボンで、肥沃な土壌はソフトな酸味とチョコレート、キャラメルの風味を持ったコ―ヒーを作りだします。精製はサンタテレサ農園のミルで行われており、ウェットミル、ドライミルは地熱エネルギーや温泉水を利用しています。源泉の温度は85℃で、この温泉水を2インチのパイプで標高別の6つの温泉プールに流し込んでいます。最後の6番目のプールの温泉水の温度は32～34℃になり、この冷却された温泉水でコーヒー豆を精製しています。この温泉の湧き水は現地では、長年にわたり長寿の水として地元の人たちに飲まれています。 ---- 【生産国】エルサルバドル 【農園名】エルマドリアード 【生産者】テレサ・パドレス 【地　域】アワチャパン県サンラモンチート 【品　種】ブルボン 【精製方法】ウォッシュド 【収穫時期】1月〜3月 【標　高】1,250～1,500ｍ ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

ペルー最北部カハマルカ州は近年南米随一のトップスペシャルティコーヒーの産地として定評を得ています。ラ・カピージャ地区もその一つで、数年前から生産指導員が現地農家との協業で品質向上に取り組み、スペシャルティグレードの生産が本格化してきました。コーヒートレーダーのボルカフェが、農家への収入向上をコーヒーから取り組んでいこうとプロジェクトを立ち上げました。コーヒーをサスティナブルなビジネスとして行える様、支援を行っています。産地を知り、生産国を知り、ともに向上していこうというプロジェクトです。品質だけでなく、その品質が出来るまでのストーリーも素晴らしい商品です。オレンジの様な明るい酸味、フローラル、丸みのあるボディ感も魅力のコーヒーです。お楽しみください。 ---- 【生産国】ペルー 【生産者】ラ・カピージャ地区の小農家 【地　域】ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市 【品　種】カツーラ、ティピカ、カチモール、パチェ他 【精製方法】ウォッシュ 【標　高】1,500ｍ～1,850ｍ ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

バレ ダ グラマ地区はミナスジェライス州との州境にあります。かつて火山であった山々の斜面に位置し、起伏に富んだ地形となっており、平坦な産地が主のブラジルとは異なっています。土壌はミネラル分が豊富な火山性土壌、更に冷涼な気候によって、濃厚なボディと鮮やかな酸味のあるブラジルスペシャルティコーヒーの産地として注目されています。起伏が多い為、比較的ブラジルでは小規模な農園が多く、現在では約100件ほどの農園がこの小さなエリアに点在しています。小規模ゆえに品質に特化したコーヒー生産が進んだエリアで品種のこだわりも強く、冷涼な気候に適し、香味の良いイエローブルボンの生産が積極的に行われています。 ---- 【生産国】ブラジル 【生産者】バレ ダ グラマ地区の各農園 【地　域】サンパウロ州 バレ ダ グラマ地区 【品　種】ブルボンアマレロ 【精製方法】パルプドナチュラル 【標　高】1,000m～1,280m ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

ウィラ地区はアンデス山脈が3つに分岐する部分に位置し、肥沃な土壌に恵まれた場所です。ロス・ナランホ （Los Naranjos）はスペイン語でオレンジの樹の象徴であり、97年の小規模生産者の希望を意味します。 彼らは日々、良質なコーヒーの生産に努め、努力の結果、SCAA年次大会のコーヒーコンテストで2007年3位、2009年には1位に輝きました。味覚はマンゴー、カシス、シトラスな風味、口いっぱいに広がる甘味とコクをお楽しみください。 ---- 【生産国】コロンビア 【生産者】ロス・ナランホ　サンアウグスティン協会加盟の小規模生産者 【地　域】ウィラ　サンアウグスティン 【品　種】カツーラ（約90％）、コロンビア（約10％） 【精製方法】フリィウォッシュド、サンドライ（ハウス内のパティオ乾燥） 【収穫時期】10月〜1月（メインクロップ）、6月〜8月（フライクロップ） 【標　高】1,600ｍ〜1,900ｍ　 【その他】農園の最大30％がシェードツリ—でカバーされ、25の生産者がRA認証を受けています。 農園面積は農園一軒あたり約1.5ha ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

エチオピアの中でも最もその品質が高く評価されるコーヒーのひとつ、イルガチェフェのコーヒーです。現在エチオピアでは、国営などの比較的大きい農園、農協など、一部の例外を除いてはECXと呼ばれる取引所にコーヒーを納めなくてはなりません。イルガチェフェの場合、ECXに搬入された豆は地区やグレードにより分類されますが、基本的にはロットが混ざる事になります。これが品質が安定しない理由です。今回のロットは赤い実を搬入する生産者に割増しの賃金を払い、より品質の高いコーヒーの生産に取り組んでいただいています。また、パーチメント以降の精製過程にも注意を払い、生豆選別については通常の二倍行い、欠点豆の少ない仕上がりとなっており、これが今回のロットの自然な甘味、コクのある風味に現れています。味わいはやわらかな酸味、ワイニー、スパイシー。 ---- 【生産国】エチオピア 【地　域】イルガチェフェ地域　コチェレ地区　シフォエリア 【品　種】在来種 【精製方法】ウォッシュド 【収穫時期】11月下旬〜1月 【標　高】1,600ｍ〜2,000ｍ 【その他】天日乾燥 ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

アラビカ種発祥の地であるエチオピアの南西部ジマ地方には、現在でも多種の品種が自生しているといわれ、貴重な遺伝資源の宝庫となっています。有名なゲイシャ種もこのジマ地方が由来といわれています。近年スペシャルティコーヒーの世界では、ナチュラルのコーヒーに注目が集まっています。しかしながら、それは以前の様な過熟の汚れのあるものではなく、クリーンさのあるナチュラルです。この豆は通常ならばうウォッシュドとなる高品質チェリーを特別にナチュラルに仕上げていただきました。赤い実を搬入する生産者に割増の賃金を払い、より品質の高いコーヒーの生産に取り組んでいただいています。人の力が品質に大きく左右するナチュラルコーヒー。このクリーンでフルーティ、フローラル、ワイニーといった豊かな風味をお楽しみください。 ---- 【生産国】エチオピア 【地　域】イルガチェフェ地域 中心部 アリチャ地区 【品　種】在来種 【精製方法】ナチュラル 【収穫時期】11下旬〜1月頃まで 【標高】1,600ｍ〜2,000ｍ 【その他】天日乾燥 ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

2017年に建設された比較的新しいブンボゴウォッシングステーションは、高品質なコーヒーを生産するルワンダの有名な地域のひとつ、ガケンケ地区にあります。現在、周辺の523もの農家がこのウォッシングステーションにコーヒーチェリーを持ち込みます。203個のアフリカンベッドを持ち、3人のフルタイムワーカーが管理しています。コーヒーの木の手入れ等の農業的知識の普及、苗木の提供、その他乾燥工程中のコーヒーをスコールの様な激しい雨から遮る屋根の提供を行っています。結果として、生産されるコーヒーの品質が年々向上し、このウォッシングステーションへ持ち込む小規模農家の収入増加につながっています。また非常に手間暇をかけて作られたコーヒーはとてもクリーンです。繊細かつフルーティで綺麗な酸を伴う上質なルワンダのコーヒーは近年人気が高まり、高値で取引されています。 ---- 【生産国】ルワンダ 【地　域】北西部 ガケンケ地区 【品　種】ブルボン 【精製方法】ウォッシュド 【収穫時期】3月～5月 【標　高】1,650m～2,000m ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

ケグア・コーヒーファクトリーはケニアコーヒーの名産地のひとつ、キリニャガ地区にある「ンギリアンプ生産組合」傘下の水洗処理・乾燥場です。高い標高で栽培され、人の手により一つ一つ丁寧に収穫されたコーヒーチェリーは、この工場でパルピング、水洗処理、乾燥されています。精算処理は、ニャミンディからの水を貯蔵しておき、パルピングに利用しています。パルピング後はひと晩の発酵工程、水洗、ソーキングと、伝統的なケニア式の生産処理が行われています。赤い火山灰土壌、気温は13～25度、標高1,500ｍ、年間降水量1,200ｍｍと豊かな土壌がコーヒー生産に寄与しています。 ---- 【生産国】ケニア 【地　域】キリニャガ 【品　種】Ruiru11、SL28、SL34、Batian 【精製方法】ウォッシュド 【標　高】1,504ｍ 【その他】年間降水量：1,200mm ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）

フレスコのハウスブレンドです。 バランス良く色々な淹れ方でお楽しみいただけます。 華やかでフルーティな柔らかな酸味、バランスの取れたコクと甘味をお楽しみください。 ---- 【生産国】 コロンビア、エチオピア イルガチェフェ ウォッシュド、コスタリカ ---- 種類は抽出器具に合わせた挽き目をお選びいただけます。 「その他」の挽き目を選ばれたお客様はカート画面、購入者情報の入力画面の「備考欄」に抽出器具をご記入ください。 （複数商品注文の場合は、商品名も併せてご記入ください）